arnia Sviluppo territoriale

APIVAL – Tutela e miglioramento dell’apiario e della qualità dei suoi prodotti

Data inizio

12/12/2020

Data fine

19/06/2021

Ambito tematico

Sviluppo territoriale

Il progetto

Il progetto formativo si rivolge a professionisti di aziende agricole e artigianali operanti nel settore apistico del territorio del GAL Orientale. L’obiettivo è quello di promuovere il territorio attraverso prodotti artigianali dell’apicoltura (miele, cera d’api, polline, pappa reale) che rappresentano un’eccellenza e una peculiarità per la produzione locale. 

L’obiettivo di Apival e di questo percorso formativo è quello di fornire agli apicoltori della Valsugana conoscenze specifiche che possano limitare le conseguenze negative della crisi del settore apistico. Per lavorare in tale settore è necessario essere sempre aggiornati sulle tecnologie e le scoperte scientifiche che consentono di migliorare la produzione e mai come oggi risulta necessario l’aggiornamento costante.

Nello specifico, gli interventi che verranno posti in essere avranno i seguenti obiettivi formativi:

  1. Conoscere le caratteristiche delle api regine per selezionarle, allevarle e gestirle
  1. Comprendere i principi dell’alimentazione delle api per garantire il loro benessere e saper gestire l’alimentazione nelle varie fasi di vita delle api
  1. Saper valutare e giudicare la qualità del miele attraverso l’analisi sensoriale.

Destinatari

Imprenditori/professionisti/dipendenti di aziende agricole e artigianali operanti nel settore apistico del territorio del GAL Orientale

Persone coinvolte

13 partecipanti

Ore/Giornate/Edizioni

34 ore

Committente

APIVAL

Partner

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